Мастерская сыра «Маркур»

«Маркур» — семейный ресторан современной фермерской кухни с собственной мастерской сыроварения. Здесь каждый гость может погрузиться в мир натуральных продуктов и авторских рецептов.

Расположение заведения в живописной Бельбекской долине неслучайно: чистый горный воздух, родники и зелёные пастбища формируют идеальные условия для производства высококачественных сыров, сделанных с душой из цельного молока.

Гастрономическое предложение ресторана строится вокруг фермерских продуктов и ремесленных сыров по традиционным мировым рецептам. В меню представлены блюда с выдержанными и молодыми сырами, а также с вытяжными сырами (буррата, моцарелла, страчателла). Особой гордостью является линейка авторских сыров от мастера Антона Солдатенко. Для ценителей проводятся специальные сырные дегустации, включающие шесть видов сыра с мёдом, орехами и розовым вареньем.

Интерьер ресторана гармонично сочетает деревенский уют с современным комфортом. Пространство включает основной зал с тёплой атмосферой и летнюю веранду для отдыха на свежем воздухе.

Уникальность заведения, конечно, в богатом ассортименте собственных сыров. «Маркур» постоянно совершенствует свои рецепты и радует гостей новинками. Откройте для себя многогранные вкусы блюд с сырами «Маркур» в атмосфере домашнего уюта и гостеприимства.